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红木究竟指的是哪种木头?

发布日期:2021-01-05 来源: 艺海红木家具


  提起酸枝、红木,真是众说纷纭。有人以为酸枝来自海南岛的野生荔枝;有人把酸枝、花梨当紫檀进口;还有人把甘拔误当红木,以致一船原木就亏损几百万元。

  由此可见,弄清红木的真面目,不仅仅是学术上的争论。

  清 红木镶云石蝠云纹太师椅

  人言人殊说红木

  红木的科学称谓是什么?作为木材的红木,有6种主要说法。

  1. 把树脂桉(Eucalyptus. resinifera)当红木,这是1936年版《辞海》和1985年版《大辞典》(台湾三民书局出版)的意见。

  2. 把孔雀豆(Adenanthera pavonlna)当红木,这是王世襄先生在其巨著《明式家具研究》(1989年由香港三联书店出版)的观点。

  3. 把紫檀属(Pterocarpus spp.)当红木,这是1936年《中国木材学》(唐耀)、1983年《木材学》(北京林学院主编)等的共识。

  4. 认为红木主要是紫檀属,而“海南檀、格木亦属此类”;这是1979年、1989年两版本《辞海》的表述。

  5. 把黄檀属(Dalbergia spp.,也称檀属)和紫檀属当红木,这是何仲麟先生在《红木简介》的看法。

  6. 把黄檀属的显心材者当红木,成俊卿先生等在《中国木材志》(1992年)指出:“黄檀属的英文名为ROSE WOOD,商业上则往往对于具有红色心材的黄檀属木材才叫“红木”(甚至还包括紫檀类的木材在内),广州叫“酸枝”,上海及其他城市叫香红木或红木。”

  在上述见解中,笔者既赞成第6,也接受第5。因为第6是古代的红木,是狭义的红木;而第5是现代的红木,是广义的红木。

  其嗅如醋正红木

  这里所说的正红木,就是狭义的红木。要了解狭义的红木,应追溯其历史。

  红酸枝木纹理

  有关红木的最早文献,当推由华侨郑怀德(1765~1825年)撰写的《嘉定通志》。这是一部有关越南南方的地方志。

  在物产志中写道:“红木,叶如枣,花白;所产甚多;最宜几案柜椟之用;商舶常满载以归。其类有花梨、锦莱,物价较贱。”

  笔者认为该志的红木是黄檀属某些种的心材,绝不是叶大花黄而罕见的紫檀。

  再从清代粤海关和浙海钞关对紫檀、紫榆实行不同税率(每百斤紫檀税银9钱〔粤〕或5钱〔浙〕,而紫榆税银3钱)来看,也足以说明紫檀与红木(紫榆、酸枝),是两类不同的硬木

  道光《广东通志》引自《舟车闻见录》说:“紫榆,来自海舶。似紫檀,无蟹爪纹。刳之其臭如醋,故又名酸紫。”

  可见酸枝是酸紫的讹写,而酸紫则因其气、色的特征而来。

  另方面,从搜集到的样本看,不论是广东的酸枝还是北方的新、老红木,经鉴定都是黄檀属的深色心材。

  这就充分说明了,古代的红木,是不包括紫檀属的;甚至同为黄檀属的黄花梨(D. odorifera海南自古至今称花梨,广州叫香枝或土酸枝,药用称降香,树名为降香檀;《辞海》提到海南檀,其实应为降香檀),也不在狭义红木的范畴内。

  至于广义的红木,则是约定俗成而发展的。它既为文献所载录,也为当今社会所公认。

  红木的分门别类

  红木家具是明式家具的通俗称谓。是指主要部件采用珍贵深色硬木,经过精工制作而具有明代风格的古典家具

  明式家具所用的珍木,在古代有紫檀、新花梨、黄花梨、红木、鸡翅木、铁梨木和乌木7种(据《明式家具研究》)。

  清 红木龙纹夹头榫平头案

  广义的红木就包括前4种:其中隶于紫檀属的是紫檀和新花梨(因资源多,现已喧宾夺主地被称为花梨木);隶于黄檀属的有黄花梨和红木(酸枝)。

  广义红木的共同品质是:色深、气显(酸香、辛香或清香)、雅致、坚重、耐久、叉纹和干燥后稳定性好。可称为真红木。

  红酸枝木纹理

  经考证:鸡翅木实为铁刀木(Cassia siamea),而铁梨木乃是格木(Erythrophleum fordii )。

  两者均为苏木科树种;其心材基本具备了真红木的优良品质而稍粗犷,可称之为类红木。

  鸂鶒木(Cassia siamea)

  铁梨木(Erythrophleum fordii)

  至于乌木(Diospyros ebenum),为柿科柿属的黑色心材,它已有悠久而又响亮的名字,就不必凑合到红木里面了。

  乌木(Diospyros ebenum)

  当今某些家具厂商,还把樟科的坤甸木(Eusideroxylon zwageri)和苏木科的波罗格(Intsia.spp)也称为红木。该两木的强度大,能耐久,广州多称之为高级洋杂木。

  但前者易开裂,后者结构粗。如果一定要和红木联系的话,可称之为代红木。

  坤甸木(Eusideroxylon zwageri)

  波罗格(Intsia.spp)

  还有把红豆属(Ormosia)的某些种称为国产红木的,我们认为不妥。因红豆木的纹理直行较易裂,结构粗糙久雅致,且耐久性也较差,应排除在红木范畴之外。

  真假红木的识别

  乌木沉于水,坚脆而墨黑(宏观甚难看清其射线和轴向薄壁组织),是7种珍木中较易辨认的。

  其余6种,均为豆目树种,有其共同特征:管孔以单独为主;射线细至甚细;薄壁组织发达,自翼状、聚翼状至傍管带状,而离管型者分量甚少。心材明显,色深(自红褐至黑褐);边材色浅,利用价值低。

  交趾黄檀横切面和斜切面显微镜头

  紫檀的导管充满橘红色树胶,故管孔如颗颗红星,民间有“金星紫檀”之说。因导管线稍弯而易见,颇似蟹爬痕迹,故称“蟹爪纹”;久后,表面的导管线呈灰色,群众称之为牛毛纹。

  紫檀(檀香紫檀)木

  新切口划于白墙或白纸,可见紫红褐色的划痕。如用酒精与木屑共搓,则见艳红色彩(因紫檀素溶于酒精);有轻微而特殊的清香气。

  早在明代,古人对紫檀就已有详实记载。

  《新增格古要论· 异木论》写道:“紫檀木出交趾……。性坚。新者色红;旧者色紫。有蟹爪纹。新者以水湿浸之,色能染物。作冠子最妙。近以真者揩粉壁上,果紫;余木不然。”

  为鉴别红木之真伪,现将真红木(心材)显著识别特征列于表1。

  真红木的共同特征是波痕可见,且常有半环孔倾向。

  铁刀木的色泽似黑酸枝,而薄壁组织带甚宽,几乎与纤维带等宽(近年来从缅甸进口的黑崖豆(Millettia pendula),其薄壁组织带的宽度,介于铁刀木和黑酸枝之间,且波痕常可见)。

  格木的薄壁组织为端钝的翼状和聚翼状,有深色纤维带。

  甘拔木常做地板用材

  假冒红木的木材常具有红艳的心材。其中有甘拔(Koompassia malaccensis),其薄壁组织为端尖的翼状和聚翼状,且大径木有宽带状的内含韧皮部。

  另一类混淆品红心漆(Cluta & Melanochyla)和缅红漆(Melanochyla),则不仅有径向树胶道,还有发达而不等距的离管带状薄壁组织。

  红木的其他话题

  1. 作为染料用的红木:“红木,学名Biraorellana。红木科。常绿灌木或小乔木。原产热带美洲。我国南部有栽培。种子外皮可制红色染料,供染果点及纺织物。”(摘自1979、1989两版本《辞海》对红木的另一种说明)。可见除了材用的红木外,还有染用的红木。

  2. 红木不能直译为RED WOOD。英文的RED WOOD,在美国是指红杉(Sequoia sempervirens);在马来西亚,则把红褐色的中等耐久硬木合称为RED WOODS,包括山樟、克隆、蒲桃等13个木种。

  3. 红木系列的英文名:酸枝和黄花梨均为BLACK WOOD或ROSE WOOD;新花梨叫PADAUK或NARRA;紫檀为RED SANDAL WOOD或RED SANDERS;上述4种为广义的红木,也统称为ROSE WOOD。

  乌木叫EBONY。而格木(广州叫山任,进口者叫东京木)称LIM;铁刀木叫SIAME SENNA。此外坤甸在马来西亚叫BELIAN,而波罗格叫MERBAU(马来西亚)。

  4. 中国大陆的紫檀为紫檀属,但日本人却把广州的酸枝当紫檀;国内还有把小叶红豆(Ormosia microphylla)的紫红色心材叫紫檀的。可见在国内外交往中,使用学名是何等重要。

  5. 中国原产的真红木:紫檀属中国无原产树种。黄檀属乔木的显心材者,在海南有降香檀(黄花梨),在云南有黑黄檀(D. fusca,黑酸枝之一种)。中国的真红木,品种少,资源缺,已濒临枯竭,但却具有广阔的发展前景。


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